비타민과 미네랄의 역할 및 중요성과 식품에서의 공급
비타민의 역할 비타민의 역할은 우리 몸이 제 기능을 하기 위해 필요한 소량의 유기 화합물입니다. 그들은 면역 기능을 지원하는 것부터 에너지 생산을 돕는 것까지 다양한 역할을 합니다. 예를 들어, 비타민 C는 강력한 항산화 작용을 하여 세포를 손상으로부터 보호하고, 비타민 D는 칼슘 흡수와 뼈 건강에 중요합니다. 다채롭고 다양한 식단을 통해 다양한 비타민을 섭취하면 우리 몸의 복잡한 체계를 종합적으로 지원할 수 있습니다.비타민 A: 시력 유지, 피부 및 점막 건강, 면역 강화에 도움을 줍니다. 당근, 시금치, 감자에서 주로 섭취할 수 있습니다. 비타민 B군: 대사 활동 지원, 에너지 공급에 도움을 줍니다. 곡물, 고기, 채소 등 다양한 음식을 균형 있게 섭취하면 됩니다.비타민 C: 항산화 작용, 결합 조직..
2024. 1. 7.
